Переперчила плов, есть невозможно. ( Что делать? Как исправить ситуацию?? Приправу добавила сразу после закладки риса.

Question

Переперчила плов, есть невозможно. ( Что делать? Как исправить ситуацию?? Приправу добавила сразу после закладки риса.

kamarella Мастер (2288), закрыт 14 лет назад

Дополнен 14 лет назад

Рис уже добавляла ((( Не помогло. Неужели все?

Answer 1

Подайте к плову легкий салатик, ну, к примеру, - салатные листья с зеленью, чуть соли, сахара, сока лимона и растительного масла. Уверяю, остроту плова нейтрализует. Еще доперчивать будут.

Answer 2

насыпь килограмм соли и острота чувствоваться не будет

Answer 3

если совсем есть невозможно то печально :-(, попробуйте сварить рис отдельно и добавить чтоб уменшить концентраци. перца :-)

Answer 4

Дааа... с перцем сложнее.... можно отдельно сварить еще риса и добавить... или долить воды и сварить кашу... только очень сомневаюсь, что это поможет... поосторожнее с приправами !!!сама обожаю, но особо не рискую !!!

Answer 5

Есть с помидорами, они снизят остроту. На Кавказе и Востоке всё с помидорами и зеленью едят.