что лучше оптический или цифровой стабилизатор изображения? в чем отличие?

Ессно - оптический лучше! Цифровой стабилизатор - это процессор, который обрабатывает изображение. Какой бы он не был хороший, но погрешностм все равно будут. А оптика есть оптика - никаких погрешностей!

Погрешности одинаковы. Основное отличие в том, что в первом случае стабилизируется именно изображение, попадающее на матрицу. При этом полностью используется полезная площадь матрицы. В случае цифровой стабилизации изображение на матрицу поступает нестабилизированное, стабилизация осуществляется по результатам сравнения двух соседних кадров. При этом неизбежно теряется часть изображения с периферийной чати матрицы, т. е. часть ее площади из процесса формирования конечного изображения исключается.

а ты снимай со штатива и такой проблем не возникнет

сейчас эти варианты устаканились и примерно одинаковы