Как пожарить курицу

У МЕНЯ ДВА ВАРИАНТА
первый
курицу натереть солью перцем майонезом чесночком- пусть пропитается и на бутылку стеклянную с водой надеть ее и в духовку -супер будет курочка)) )
второй- тоже натереть -а внутрь набить отварной рис с черносливом либо отварная гречка с зеленым яблоком без кожуры- фрукты мелко порезать -кусчек сливочного масла и зашить нитками -и выпекать 2 часа где -то ум отъешь) )

Можно запечь со специями в фольге.