Пчему показывют курс валют относительно рублей, погоду и др.?

Потому, что людям это нужно знать, знание курсов валют помогает ориентироваться в финансовых вопросах, ну, а не зная прогноза погоды, можно попасть в неприятную ситуацию с выбором одежды.