Что полезнее 1% Биобаланс или 2.5% кефир?

Я лично предпочитаю традиционный кефир и жирностью не менее 2.5%. От диетологов (те, что работают при обычных поликлинниках и в университетах) уже несколько лет слышу, что молочные продукты для усвоения кальция нужно употреблять жирностью не ниже 2,5 %, лучше 3-3,5 %. От 1 % и практически обезжиренных никакой пользы, особенно по части кальция, пользы нет.

Кальций помогают усваивать жирорастворимые витамины. Да, витамин Д в первую очередь, но и витамин А тоже. А в обезжиренных кисломолочных продуктах таких витаминов, естественно, нет, т. к. нет и жира. Или есть, но в минимальных количествах и без жира от них никакого толку.