Тушила сегодня курицу в сливках. Получилось не очень красиво. В чем моя ошибка?

Question

Тушила сегодня курицу в сливках. Получилось не очень красиво. В чем моя ошибка?

Пользователь удален Ученик (112), закрыт 18 лет назад

Сливки свернулись. Вид у блюда странный: свернувшиеся сливки, рядомбульончик,а сверху - образовавшийся жир. В принципе вкусно, но как сделать так, чтобы соус был однородным?

Answer 1

Или сливки не очень свежие, или что скорее всего в них добавлена соя, когда покупаете, смотрите внимательно сотав, я так тоже попадала, потом поняла.

Answer 2

natalia1995 Мыслитель (6529) 18 лет назад

Попробуй тушить в сметане!

Answer 3

сливки не свежие. они сварачиваться не должны

Answer 4

Злобный Заяц Оракул (79010) 18 лет назад

я тушу в сметане

Answer 5

Можно всё это исправить т,если в блюдо добавить чего-нибудь весёленького-тертая морковь,зелень,горошек и кукурузка.

Answer 6

несвежие сливки, а так вообще вкусно должно быть