Сиртаки - народный греческий танец ? или правда, что он придуман при съёмках фильма про Джхеймса Бонда....

Режиссёр фильма Михаэль Какояннис расстроился, но Куинн обнадёжил его.

«И я танцевал. Я не мог поднимать ногу и опускать её — боль была нестерпимой — но я понял, что могу волочить её без особого дискомфорта. Тем самым я придумал танец с необычным скользяще-тянущим шагом. Я вытягивал руки, как в традиционных греческих танцах, и шаркал по песку» .

Впоследствии Какояннис спросил его, как называется этот танец. Куинн ответил:

«Это сиртаки. Народный танец. Меня научил ему один из местных жителей» .

В Перу мелодия сиртаки вызывает негативные эмоции, поскольку ассоциируется с видеозаписью встречи руководителей экстремистской организации «Сияющий путь» . На этой записи лидер террористов Абимаэль Гусман, одетый в костюм в стиле Мао, танцует сиртаки со своей кликой

По воспоминаниям Куинна, он выдумал название танца; возможно, по созвучию с названием существующего критского танца. «Сиртаки» — уменьшительная форма греческого слова «сиртос» , которое является общим названием для нескольких критских народных танцев. Сиртос нередко противопоставляется другому критскому танцевальному стилю — пидихтосу, включающему элементы с прыжками и скачками. Сиртаки содержит элементы сиртоса в медленной части и пидихтоса — в быстрой.

В своих мемуарах сыгравший в фильме «Грек Зорба» заглавную роль американец Энтони Куинн вспоминает, что финальная сцена, в которой Алексис Зорба учит Бэзила на пляже танцу, должна была сниматься в самый последний день. Однако днём раньше Куинн сломал ногу. Когда спустя несколько дней съёмки возобновили, Куинн мог обходиться без гипса, но он был не в состоянии подпрыгивать в танце, как это требовал сценарий.