посоветуйте рецепт как правильно сделать варенье из одуванчиков.Только без шуток.

Question

посоветуйте рецепт как правильно сделать варенье из одуванчиков.Только без шуток.

{M @ R i N @} Мастер (1030), закрыт 15 лет назад

Answer 1

Варенье из одуванчиков
Рано утром нарвите 500 штук крупных распустившихся соцветий, залейте водой, выдержите сутки, периодически меняя воду, отцедите. Положите цветки в кастрюлю, залейте 1 литром воды, варите 10 минут, охладите, отделите жидкость от одуванчиков. Вымойте горячей водой два лимона, измельчите вместе с кожурой, предварительно удалив семена. Соедините с отваром, добавьте 1,5 кг сахара, варите 20-30 минут. Если хотите убрать на хранение, разложите в стерильные банки и закатайте.

или еще вот так:
варенье из одуванчиков
На 400 головок одуванчиков 1 крупный лимон и 1 кг сахара.
Одуванчики отделить от всего зеленого, а желтые лепестки залить 1 литром воды, добавить разрезанный на 4 части лимон и варить 1- 1.5 часа. Остудить, а еще лучше дать постоять ночь. Потом процедить, лепестки отжать. Лепестки выбросить, вареный лимон мелко порезать, а к отвару добавить сахар и варить, пока не загустеет. По консистенции должно получиться как жидкий мед. И все. Кстати, это варенье является хорошим профилактическим средством при астме и бронхитах.

Answer 2

400 головок одуванчика, 2 лимона и 1,5 кг сахара, 1 л воды. Лимоны вместе с кожицей порезать и варить 10 мин с цветками одуванчика. Настаивать сутки. Затем массу отжать, настой процедить, добавить в него сахар и варить до готовности. Горячее варенье разлить в банки и закатать крышками. Вместо лимона можно использовать лимонную кислоту, добавив половину чайной ложки ее за 15 мин до конца варки.

Answer 3

утром как только цветы раскроются, собрать лепестки, сахар 1:1,на маленьком огне довести до кипения, дабавить ваниль, закрыь.

Answer 4

На 400 головок одуванчиков 1 крупный лимон и 1 кг сахара. Одуванчики отделить от всего зеленого, а желтые лепестки залить 1 литром воды, добавить разрезанный на 4 части лимон и варить 1- 1.5 часа. Остудить, а еще лучше дать постоять ночь. Потом процедить, лепестки отжать. Лепестки выбросить, вареный лимон мелко порезать, а к отвару добавить сахар и варить, пока не загустеет. По консистенции должно получиться как жидкий мед. И все. Кстати, это варенье является хорошим профилактическим средством при астме и бронхита

Answer 5

Рецепты-то написали, наверняка откуда-то скачали... А, реально, САМИ-то пробовали? ! какое на вкус????

Answer 6

Вкусно. Главное - ничего зелёного от одуванчиков чтоб не попало!

Answer 7

Тамара Михалева, пробовали и варили, варить его вообще можно банально-как и любое другое варенье, сахар на глаз, вода и лимон, а соцветия предварительно вымочить, чтоб горечь ушла. Притом не выкидываю их из варенья, так они целенькими и остаются в сиропе.