Кто знает рецепт приготовления соуса для салата Цезарь???

Соус для салата Цезарь в классическом виде: 1 яйцо 1 чайная ложка горчицы 1 крупный зубчик чеснока 1 чайная ложка вурчестерширского соуса 1/2 лимона, только сок 150 мл оливкового масла Все это кладем в комбайн или взбиваем венчиком вручную-Делаем соус: положить сырое яйцо, горчицу, чеснок, соус, лимонный сок и 4 анчоуса в кухонный комбайн и взбить - вариант венчиком в чашке-пиалушке. Приправить 1 чайной ложкой вурчестерширского соуса. Не выключая комбайн, медленно, тоненько, добавить масло, мешая, лучший вариант капельками. Когда масло добавлено, соус должен быть густой, и в то же время жидкий. Добавить 2-3 чайных ложечки воды, если он слишком густой это на самом деле классический рецепт ,кто сомневается,это Ваше дело! Примечание Настоящий вустерский (вурчестерширский)соус производится в Англии, в городе Вустере, на заводе Lea & Perrins. В Москве в Калинке-Стокманн на Смоленке, в 7-м Континенте, Азбуке вкуса. Замена возможна на Американский Цезарь (в больших стеклянных бутылках) или Сырный Цезарь (Calve)- но это нужно пробовать и сводить к эталону- который вам нравится