правда ли, что по ногтям можно определить заболевания человека?

правда

Некоторые можно. Авитаминоз или заболеание желудка можно.

По белым точкам Пищевод А по бороздкам Нервную систему

не по ногтям, а по и внешнему виду, и качеству... еще и по состоянию зубов

можно, и довольно многие.

Правда.

Есть такой метод: по форме, вкраплениям, продольным полоскам, полусесяцу у основания ногтя, выщербленкам и т. д.
Например:
дырчатый - проблемы селезёнки
треугольный -заболевания позвоночника
полоски и вкрапления- заболевания селезёнки и толстой кишки
миндалевидные прожилки (волны) - ревматизм
сплющеный раздробленный - глистная инвазия
ломкие желобки- отложение извести
и т. д. можно поискать в поисковике