чем лучше накрыть парник с перцами укрывным или пленкой?

Я пользуюсь укрывным материалом хорошей плотности: достаточно хорошо сохраняет тепло, влагу, а если становится жарко, то защищает от солнца (под пленкой растение сгореть может, а под укрывным - нет) . Если ожидаются похолодание, то можно сверху накинуть еще один слой материала или пленку - двойная защита.
Огурцы, например, у меня почти весь сезон под укрывным материалом. (я их выращиваю не на шпалере и не в расстил, а на дугах - то есть к дугам привязываю 3 ряда веревки или шпагата и перекидываю через них плети огурцов) . Только когда приезжаю в выходные на дачу - днем снимаю укрывной материал, а вечером снова укрываю.

Хорошего Вам урожая!