Рыба с молоком. Почему говорят, что нельзя есть рыбу с молоком?

Благодаря присутствию в молоке белка и жира оно плохо сочетается с другой пищей, кроме кислых продуктов. Первое, что происходит с молоком, когда оно попадает в желудок — оно свертывается, образуя творог. Свернувшееся молоко обволакивает частицы другой пищи в желудке и изолирует их от действия желудочного сока. Это препятствует их перевариванию до тех пор, пока не переварится свернувшееся молоко.

часто бывает несварение.
но не у всех.
к примеру, мы часто при жарке рыбы заливаем омлетом (яйцо+молоко) перед окончанием готовки

Я всегда готовлю со сметаной или сливками. Оч. вкусно!

можно есть. Просто люди есть со слабым желудком, вот им то и как раз нельзя. А у кого всё в порядке с желудком, то пожалуйста кушай на здоровье!!!