А если в тесто для Шарлотки добавить молоко вмето воды, это не помешает ему в духовке подняться? Как думаете?

Question

user_9403011 · Accepted Answer

По-моему в шарлотку не добавляют ни молоко ни воду.

chuvstvo_mery · Answer

1й раз слышу про молоко в шарлотку. тм 3 яйца, 1 ст муки и 1 ст песка

liubava_441 · Answer

тесто для шарлотки готовится без жидкостей. Я готовлю - 5 яиц. 1 стакан сахара, мука.

gerta521 · Answer

А не добавляется в шарлотку ни вода, ни молоко. Яйца и сода, или разрыхлитель.

a_ivanova_6 · Answer

мой рецепт шарлотки таков: 4 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 4 яблока. Проще не придумаешь! и никакого молока или воды

morzh_zhamantovich · Answer

нет, не помешает) ) Если тесто бисквитное, оно поднимается за счет хорошо взбитых яиц) ) 
если песочное или какое-то др. оно поднимается за счет гашеной соды или разрыхлителя) ) 
а если тесто дрожжевое, то за счет дрожжей) 
Молоко на это никак не влияет) ) 
Но я всегда делала из яиц, муки и сахара) ) и никакого молока или воды там не было))

user_21459070 · Answer

Плюс разрыхлитель для теста, поднимется как миленькое.

kotofeiushka · Answer

а я всегда добавляла молоко..