можно ли в борщ класть лимонную кислоту??? не хватает кислинки...

покроши соленй огурчик и вместо сметаны возьми майонез.

можно но лучше ложку уксуса и ложку сахара

я добавляю несколько капель лимонного сока или кладу кружочек в тарелку. в кастрюлю лучше не ложить, уже пробовала...

можно

Для отлиного вкуса с кислинкой, приготовь борщ на обычном кетчупе с специями, только пропассируй его сначала с свеклой и морковью!! ! Приятного аппетита!

нужно

Да нормально лимонка идёт, меньше вреда чем от уксуса. Добавить лучше раньше, чем в кипящий бульон свекла попадёт, тогда цвет будет красивый, свекольный. А хотя, кто как любит, главное, чтоб вкусно было.

Я всегда добавляю половинку кислого яблока мелко нашинкованного вместе с капустой.

уксус, лимон-только в меру. немного сахара. а еще борщ перед подачей должен немного постоять после выключения огня (~20мин.)

Когда тушу свеклу добавляю лимонную кислоту. Сохраняется цвет свеклы.

Можно, конечно, но я предпочитаю лимонный сок.

я пассерую лук, морковь и свеклу, добавляю туда томатную пасту и уксус, получается достаточно кисленько. ну плюс еще и сметана добавляет кислоты.

бросьте помидор кусочкам

Я добавляю лимонный сок или уксус ( любой), когда делаю поджарку ( лук/ морковь/ свекла), тогда борщ остаётся ярко- бордовым:)