Что лучше дом рубленный из бревна,или бруса?

Старинные памятники деревянного зодчества строили одним топором, без пилы - потому они и целы поныне: при работе топором поры дерева как бы зачеканиваются, пила же, наоборот, растрёпывает поверхностный слой, и дерево гниёт. (Поэтому грамотный добросовестный реставратор пилой пользоваться тоже не должен - только топор) .
При изготовлении бруса используется как раз пила. Оцилиндровка портит древесину точно так же - хотя, может быть, в чуть меньшей степени. Применяют же ее потому, что трудно и хлопотно, как в старину, подбирать стволы идеально-ровные и одного диаметра.
Так что, в порядке убывания качества: натуральные стволы, оцилиндрованное бревно, брус.