как правильно закрутить роллы с помощью коврика? у меня рис вылезает наружу или липнет к коврику

попробуйте с помощью бумаги пергаментной - проложить ее между ковриком и рисои. а еще в рис можно добавить соевого соуса чуть -чуть - он тогда станет липнуть сам с собой))