Зависит от разрешения фото. Чем выше, тем мельче будет видеться шрифт (и скорее всего, фото большого разрешения просматривается не в 100%, а втиснутым в рабочую область, то есть уменьшенное) .
На фото малого разрешения шрифт будет видеться б-о-льшим.
Как увеличить? Просто в поле размера шрифта поставьте ВРУЧНУЮ нужное число - и всё ;)