сколько по времени нужно запекать целую курицу в духовке и при скольки градусах?

Question

сколько по времени нужно запекать целую курицу в духовке и при скольки градусах?

Meggy Feller Гуру (3677), закрыт 13 лет назад

Answer 1

Курица запеченная

Обсушить курицу салфеткой, натереть специями, какие любите, и маслом. Внутри натереть давленым чесноком и зеленью. Положить на решетку, подставив под нее противень для жира. Выпекать в духовке 40´ при 250°. Если в плите есть вентилятор, обязательно включите его, чтобы курица запекалась ровно.

Если вместе с курицей в духовку на противень, куда будет капать жир, положить запекаться небольшие очищенные и натертые маслом картофелины и луковочки, то они тоже будут готовы в это время.

Julia Child's Roasted Chicken - http://www.youtube.com/watch?v=6Wk2cYarjOI
Фильм курица на банке http://www.youtube.com/watch?v=xS6R2IzDI10

Answer 2

Минут 40-50, на вернее всего - когда запахнет - минут через 5

Answer 3

в зависимости от жирности и объема- 1,5-2часа при150градусах

Answer 4

Марина В Искусственный Интеллект (370925) 13 лет назад

при 200 градусах - час....

Answer 5

Если курица домашняя, то около часа, а если магазинная, то минут 40 вполне хватит. Лучше всего в фольге запекать, тогда она сухой не будет. И немного водички налить, чтоб сочнее была.

Answer 6

Когда я делаю курицу на соли, то рассчитываю время так : 1кг - 1 час, 100гр - 10 мин .
http://www.cookman.ru/recipes/kuritsa-na-soli.html

Answer 7

курицу нужно запекать из расчета 50 мин на 1 кг при 180 градусах и не забывать поливать ее жиром! Тогда она получиться с корочкой и обязательно курица должна запекаться грудкой вниз! Что бы мясо было сочное!

Приятного аппетита!

Answer 8

Байназар Бабакулов Ученик (103) 8 лет назад

курицу запекут 40-60 градус 30-45минут

PavelЗнаток (464) 7 лет назад

Это как вы курицу при сорока градусов запекать хотите?

albanecПрофи (541) 4 месяца назад

Готовую гриль

Answer 9

Когда доставать курицу гриль из духовки

Answer 10

При 180 градусах - 20 минут на 0,5 кг веса, если фаршированная +20 минут.
Если в пакете для запекания - можно сократить до 15 минут на 0,5 кг веса.

Answer 11

Все советуют запекать целую курицу весом в1,5 кг примерно 1,5 часа при температуре 190 градусов. Сами так запекали, но последнее время этого время нехватает. Теперь запекаем не менее 2х часов, чтоб она стала готова. Что-то не так стало с курами