Вреден ли кетчуп?

Проще сделать кетчуп самим это не так сложно, а вкуснее в миллион раз, чем обычный.
Размер вреда от кетчупа зависит от состава, но скорее всего весь покупной кетчуп имеет какие-то вредные добавки.

материал из программы КОНТРОЛЬНАЯ ЗАКУПКА

1. По ГОСТу (Р 52141 - 2003), в кетчупе категории "экстра" томатов должно быть не менее 15%. Запомните, что в составе такого кетчупа не может быть уксуса, крахмала и овощного пюре.
2. С консервантами на букву "Е" следует быть осторожнее. Считается, что особенно вредны для нашего здоровья Е121, Е123, Е240, Е924а и Е924б.

На вопросы отвечает диетолог Л. Фирстова
Вопрос: Как нужно выбирать кетчуп?
Ответ: Я не советую покупать кетчуп, в состав которого входит модифицированный крахмал. Такой крахмал очень вреден, потому что пагубно влияет на обменные процессы организма. Конечно, не стоит покупать и кетчуп, в котором присутствуют ароматизаторы и красители.

Вопрос: Полезен ли кетчуп?
Ответ: Если он натуральный, то полезен. Но томатная паста намного полезнее кетчупа, потому что в ней больше полезного вещества ликопена, защищающего организм от онкологических заболеваний.

ИТОГ ПРОГРАММЫ "Кетчуп "Heinz" был изготовлен без использования консервантов, в отличие от остальных финалистов

Лично я, его не люблю он очень кислый.