Пользователь удален
Просветленный
(24789)
17 лет назад
Бры́нза (от рум. Brânză — «сыр» ) — рассольный сыр, изготовленный из овечьего молока.
Обычно белого цвета, внешне напоминает творог.
Вкус и запах брынзы кисломолочные, в меру солёные. Консистенция — тесто нежное, умеренно плотное, слегка ломкое, но не крошливое. Цвет теста — от белого до слабо-желтого, однородный по всей массе. Рисунок отсутствует, допускается наличие небольшого количества глазков и пустот неправильной формы. Брынза корки не имеет, поверхность чистая, ровная, со следами серпянки, допускается небольшая деформация брусков и незначительные трещины.
Valer Pr
Мыслитель
(5839)
17 лет назад
Анекдот на тему: 120-летнего кавказского долгожителя спросили, как он умудрился столько прожить. Ответ был: "Я всю жизнь прожил высоко в горах и питался только брынзой".
Вопрос: Стоит ли жить 120 лет, чтобы в памяти остались только горы и брынза?
А вообще, изначально, брынза - самодельный домашний сыр из овечьего молока.
Источник: Некотрое время жил высоко в горах и питался, ти её мать, брынзой.