Латунь более пластична по сравнению с бронзой. После металло обработки стружка у латуни лентой. У бронзы расспычатая как зерна пшеницы. У латуни структура кристаллов более плотная. А у бронзы больше напоминает поролон. Вообщем трудно словами обьснить. Легче один раз показать что есть латунь что есть бронза.
Латунь - сплав меди с цинком. Бронза - сплав меди с оловом. Проведи качественную реакцию на цинк или олово и будешь знать в каком сплаве есть олово, а в каком цинк. О качественных реакциях можно почитать тут.