Cлово «уйгур» восходит ко времени Александра Македонского. Он называл всадников противостоящих ему в Центральной Азии «худхуранд» , «подобные соколу, от которых не может ускользнуть при охоте ни один зверь» . «Худхуранд» со временем сократилось до «Худхур» , а последнее слово превратилось в «уйгур» .
Википкдия. Уйгуры