Если не собственный дом - может от ударов каких-нибудь..У нас в квартире так было давно оттого, что соседи делали ремонт у себя и ударами по стене причинили нашим стенам и потолку вред.
Песок жирный слишком. Большое содержание глины. Добавь мытого песка! И слой слишком толстый! Хотя ничего страшного, если хозяин не увидит можно сверху жидким затереть просто и все!
скорее всего не были соблюдены пропорции вяжущего и мелкого заполнителя,и она банально усела.Проще говоря много цемента мало песка,обычно делетанты так делают в с мыслями что чем больже вяжущего тем крепче будет держацца.