А зачем в английском языке две буквы v & w, которые обозначают один и тот же звук, и почему в одной ситуации пишется w а

V и W передают разные согласные звуки. которые отличаются, в первую очередь, по месту образования.
Под местом имеется ввиду часть речевого аппарата. V - билабиальный или губно-губной, образуется при участии двух губ. V -губно- зубной.
Буква С передает звук [ s ], если стоит перед гласными i e y city century cycle
и звук [ k ], если стоит перед согласными и "толстенькими" гласными a o u cake cold cut.
Что касается происхождения буквосочетания ck, который передает звук [ k], то надо сказать. что оно имеется
и в немецкой графике. Однако в латыни его не было. Сочетание ch передавало h, которое позднее в германской фонетике преобразовалось в некоторых лексемах в [к] . charta.