"8 oz." - это сколько, много или мало? Это мера массы или объёма?

по нашему это = пол банки

массы,8 унций

Если о жидкости, то это 235 мл. объема. Это очень много, так как классичеси парфют выпускают: 50 мл=1.7 oz., 100 мл=3.4 oz. Посмотрите на любые духи.

это - 227 грамм. Мера массы.

Жидкая унция (аббревиатура fl oz) — мера объёма жидкости. Различают английскую и американскую жидкую унции. Американская составляет 1/16 пинты или 29,573 531 мл. Согласно английской имперской системе мер 1 имперская пинта состоит из 20 унций. Каждая унция имеет объём 28,413 063 мл [3]. В США исключительно для маркировки продуктов питания жидкая унция приравнивается к 30 мл.

Вражеская мера объёма - OZ - унция - делает объём фляги со спиртным непонятным. Однако, относительно переводов импортных рецептов 1 стакан = 8 унций

на карманных фляжках объём обычно обозначают в унциях (OZ). общепринято в этом случае считать 1 унция-30 мл.