Можно ли приготовить квас,добавив туда не сахар , а сахарозаменитель?
По дате
По рейтингу
Заменитель не даст брожения, лучше добавь фруктозу, будет вкуснятина
купи в бутылках, там, за редким исключением, как раз сахарозаменитель и прочая отрава вместо натуральных продуктов.
Не могу понять, зачем травить организм химией (сахарозаменители не безобидный продукт, а очень вредная химия) , хочешь ограничить сахар, не ешь сладости и все.
Натуральный квас без сахара приготовить НЕЛЬЗЯ, он бродить должен, а брожение начнется только в присутствии сахара!
Чтобы гулял и был ядренее, добавляйте все таки лучше сахарный песок. Не экспериментируйте.
а что вам сахар мешает в квасе? ОН ЖЕ ПЕРЕИГРАЕТ В АЛКОГОЛЬ. А подсахаривать потом можете чем угодно