Нужно ли стерилизовать банки под клубничное варенье?

Question

Нужно ли стерилизовать банки под клубничное варенье?

Иванова Алена Мастер (1245), закрыт 9 лет назад

Answer 1

моя мама никогда не стирилизует банки, достаточно их хорошенько вымыть и высушить, можно даже на солнышке. когда наливаете варенье банка должна быть теплой, что б не лопнула. Но закатывать горячим всетаки лучше - стирильней получается, при остывании под крышкой образуется безвоздушное пространство, что не дает варенью испортиться и заплесневеть

Answer 2

Жозефина Напалеонова Просветленный (21800) 14 лет назад

конечно...

Answer 3

Алеся. Мастер (2096) 14 лет назад

я стерилизую

Answer 4

Любовь Тян Искусственный Интеллект (116383) 14 лет назад

Я под варенье банки не стерилизую, просто надо их вымыть с содой и главное - хорошо высушить, а варенье раскладывать и закрывать крышками, когда оно полностью остынет...

Иванова АленаМастер (1245) 14 лет назад

А крышки кипятите?

Любовь Тян Искусственный Интеллект (116383) Нет,не кипячу,но если прокипятите,хуже не будет..Я варенье частенько закрываю капроновыми крышками или пергаментной бумагой...Главное,чтобы оно было холодным,чтобы не было конденсата в виде капелек воды....

Answer 5

Банки надо стерилизовать под любое варенье, а не только под клубничное и вообще под любую домашнею консервацию. Можете горячим паром или в духовке стерилизовать.

Answer 6

СЕРГЕЙ ЧЕПКАСОВ Гуру (3122) 14 лет назад

Обязательно.

Answer 7

Екатерина Дёма Гуру (2829) 14 лет назад

несомненно

Answer 8

хоть уксус налейте, а стерилизовать нужно!

Answer 9

Александр Перепелицын Мудрец (16334) 14 лет назад

нужно.

Answer 10

нужно чтобы потом варенье не плесневело

Answer 11

Не обязательно, главное чтобы были чистые и сухие и варенье достаточно сладкое.