какая диета при кишечной инфекции? чем кормить 3 летнего ребенка кроме сухарей и чая?

Question

prosto_lana_1 · Accepted Answer

В острый период инфекции необходимо полностью исключить из питания цельное молоко и каши на цельном молоке, ряженку, сливки; черный хлеб; мясные, куриные и рыбные бульоны; блюда из фасоли, гороха, свеклы, капусты; виноград и цитрусовые; а также все жирное, жареное, консервированное (кроме консервов для детского питания) . 
Итак: в первые дни болезни ребенок может поголодать. Допускается рисовый отвар, овсяный. На третий день ему можно дать каши, парные овощи. Если ребенок чувствует себя лучше – постепенно расширяйте рацион. Мы на диете рисовой, овсяной сидели около недели, зависит от состояния ребёнка. Выздоравливайте!

svetulechek_10 · Answer

Рисовая кашка ( разваристая ) и отвар рисовый

megaruf · Answer

В острый период болезни при сильной рвоте и диарее можно кормить ребенка кашей на воде. Для этого подойдет рисовая, кукурузная и гречневая крупа. Начинать лучше с риса, а после нормализации стула переходить к другим крупам. Овсяная каша усиливает брожение в кишечнике. Ее не рекомендуют давать ребенку в первые дни болезни. Также следует избегать перловой и пшенной крупы.
Также в рационе должно присутствовать нежирное мясо. Это может быть индейка, куриная грудка, телятина или мясо кролика. Мясо готовится на пару или отваривается. После этого его надо перемолоть например в блендере. В меню ребенка можно включить мясные котлеты или суфле. Мясные продукты вводятся только после каш и при относительной нормализации стула.
Для ребенка от года допустимо использование специальных мясных консервов для детского питания.
Постепенно в питание вводится йогурт, творог и кефир. Принцип введения кисломолочных продуктов схож с введением прикорма у малышей. Дается продукт по одной ложке, на следующий день увеличиваем дозу в 2 раза. Если состояние не ухудшается, стул не меняет консистенцию, отсутствуют боли в животе, то можно доводить потребление продукта до возрастной нормы.
Овощи и фрукты желательно оставить напоследок. Они готовятся на пару, запекаются.

khabutdinova · Answer

Диета №4 -при поносе (наберите в поисковике, все подробно описано)

manya_pupkina · Answer

куриный бульон с рисом, с гренками из белого хлеба, рисовый кисель.

tania_komarova · Answer

рис с рисовым отваром для начала....

sisia_4 · Answer

Лечебное питание при кишечных инфекциях занимает особое место. Очень важно обеспечить поступление в организм всех важнейших пищевых веществ и при этом создать для пораженного кишечника максимально щадящие условия работы. При легком течении инфекции целесообразно придерживаться обычной возрастной диеты с некоторыми ограничениями, которые касаются преимущественно тех продуктов и блюд, которые вызывают сильное раздражение пищеварительной системы. Дети старше годовалого возраста должны получать пищу в протертом, проваренном и теплом виде. Объем питания сокращается в зависимости от степени тяжести инфекционного процесса. Из питания исключают продукты, усиливающие перистальтику и бродильные процессы в кишечнике. К ним относятся молоко, свежие соки, пряности, плавленый сыр, продукты, содержащие большое количество растительной клетчатки (капуста, свекла, репа, шпинат, щавель и пр.) , соленья, копчености. В меню разрешается включать следующие продукты и блюда: 
I. Хлебные изделия — сухари из белого хлеба (есть их следует только размоченными в чае или другой жидкости) . 
II. Молочные продукты — кефир трехдневный; кисломолочные напитки, содержащие бифидобактерии; творог свежий, протертый; сметана нежирная в небольшом количестве. 
III. Жиры — сливочное масло в ограниченном количестве. 
IV. Яйца — разрешается добавлять в кулинарные изделия не больше 1/2 яйца в день. 
V. Супы из рисовой муки и манной крупы с добавлением обезжиренного мясного бульона, с мясными фрикадельками или яичными хлопьями. 
VI. Мясо, рыба — изделия из котлетного фарша (нежирная говядина, телятина, птица, рыба) , отваренные в воде или на пару; вместо хлеба в фарш кладут вареный протертый рис. 
VII. Крупы, макаронные изделия — протертые полужидкие каши на воде или слабом обезжиренном мясном бульоне из манной крупы, молотого риса и других круп с маслом. 
VIII. Фрукты, ягоды, сладкие блюда — кисели и желе из соков свежих фруктов и ягод, из отвара сушеной черники, черной смородины; чай; сахар, варенье, мед в ограниченном количестве при желании ребенка. 
IX. Соусы — слабый обезжиренный бульон, сливочное масло. 
X. Витамины — отвар из плодов шиповника, черной смородины. 
Солить пищу следует умеренно. Прием пищи — через каждые 2,5—3 ч.

bombushechka · Answer

рис, вареная курица

Какая диета при кишечной инфекции? чем кормить 3 летнего ребенка кроме сухарей и чая?