в чем разница между словами "паковать" и "упаковывать"?

Вид глагола —
паковать – несовершенный (что делать) , ср. упаковывать
упаковать – совершенный (что сделать) ; Сделано, шеф!

Пакуют чемоданы, упаковывают вещи. То есть одно слово относится к содержимому, а другое - к таре.

ПАКОВАТЬ, -кую, -куешь; пакованный; -ван, -а, -о; нсв. [от нем. packen] (св. упаковать и запаковать) . что.
Укладывать, увязывать в пакет, в тюк. П. вещи. П. книги для пересылки.
отличие от УПАКОВЫВАТЬ в том, что упаковывают в упаковку

Пакуют коробки и прочие упаковки (как правило упаковки или грузовые места) на причале, в самолёте, на складе, в зале (если поностью не забивают зал или скалад) - то есть ПАКОВАТЬ значит укладывать на определённом месте упаковки или грузовые места так, чтобы они заняли меньше места и паковка не завалилась или не сместилась! Здесь слово ПАКУЮТ можно заменить словом УКЛАДЫВАЮТ.
Если паковать частично вагон - скажем ПАКУЕМ и в конце ПАКОВКА ЗАКОНЧЕНА.
Если паковать вагон полность - скажем ПАКУЕМ (упаковывавем не скажешь) и в конце ПАКОВКА ЗАКОНЧЕНА и скажешь снатяжкой УПАКОВАЛИ (заметьте!! ! -вагон - это одно грузовое место и только когда вагон как упаковка заплнен допускается сказать УПАКОВАЛИ) . Но всё же ВАГОН УПАКОВАН или ТРЮМ СУДНА УПАКОВАН не звучит и так не говорят - говорят ВАГОН (ТРЮМ) ЗАПОЛНЕН или ПАКОВКА ЗАВЕРШЕНА.
Значит, всё, что можно отнести к грузовому месту (коробки, мешки, чемоданы и т. п. , дажеможно сказать о сумочках, сумках, кульках) и если эти грузовые места компануются или укладываются вместе (более одного места) - говорят ПАКОВАТЬ, но не упаковывать.
УПАКОВАТЬ можно одно грузовое место - если его
Если вы собираете грузовое место (чемодан, коробку, и т. п) . - Вы ПАКУЕТЕ, но иногда говорят УПАКОВЫВАЕМ подразумевая, что всё будет втиснуто и вмещено в упаковку (упаковка - это оболочка грузового места) .
А вот когда Вы всё собрали и стараетесь закрыть чемодан, коробку - Вы уже УПАКОВЫВАЕТЕ!! !
Если вы оборачиваете что-то в плёнку - УПАКОВЫВАЕТЕ или ПАКУЕТЕ всё равно.
УПАКОВАТЬ можно в упаковку (оболочку грузового места)!!!. ПАКОВАТЬ можно и в упаковку и в помещении или на площадке.
То есть слово УПАКОВЫВАТЬ можно заменить словом ПАКОВАТЬ всегда. А слово ПАКОВАТЬ словом УПАКОВЫВАТЬ всегда не заменишь.
паковали - пакуем - будем заковать
упаковывали - упаковываем - будем упаковывать
Упакуйте!
Пакуйте!
Я бы сказал, что слово ПАКОВАТЬ более совершенно в отличие от слова УПАКОВЫВАТЬ. И слово УПАКОВАТЬ вначале было формой слова ПАКОВАТЬ: Мы УПАКОВАЛИ (вместо длинного "Мы закончили паковать").
И ещё! ПАКОВАТЬ произошло от слова паковка (возможно єто слово появилось от слова пакет) .
Так вот! ПАКЕТ ЗАПАКОВАН! ПАКОВКА ПАКЕТА ЗАВЕРШЕНА!
Никогда не говорят, что пакет или письмо УПАКОВАНЫ! Это не считается грузовым местом! Пакет или письмо - это личные вещи!
ПАКОВАТЬ - значит оборачивать / вкладывать в упаковку или укладывать грузовіе места где-либо в особом порядке!
УПАКОВЫВАТЬ - значит оборачивать или вкладывать в упаковку!

Паковать чемодан и сматывать удочки. Упаковывать ребенка и бегом из роддома...