Подскажите, какой суп можно сварить? Всё надоело(((

Question

irinaprimorochka · Accepted Answer

СУПЧИК ЖАРЕННЫЙ А-ЛЯ "ХАРЧО". 
Даже и в голову не приходило такое сравнение... а муж с работы приехал, глянул на стол и спросил: "А у нас сегодня харчо? " 
По цвету и запаху-действительно напоминает. Но это совсем другой суп! 
Оставались у меня в морозилке свиные ребрышки... почти без мяса. Куда бы их применить? И вот родилась такая идея! 
Обжарила их чуток на растительном масле, кинула к ним измельченную луковицу, морковку тертую, половинку сладкого перца, все вместе обжарила. Большую помидорину натерла на терке-и туда же. Подсолила, перчиком посыпала и поставила тушиться на среднем огне. Минут через пятнадцать залила кипятком (полтора литра+полстакана на выкипание) и оставила вариться все это дело примерно на час. 
Через час всыпала три измельченных картошки и три столовых ложки промытого риса, довела до кипения, убавила огонь до минимума и томилось у меня все это дело примерно полчаса. Потом кинула кусочек острого перца, три измельченных зубка чеснока, лаврушку, еще одну помидорину-теперь уже кусочками-и много зелени. 
Довела до кипения еще раз и сняла с плиты. Настаивался супчик полчаса.. . 
Запах был просто умопомрачительный!! ! 
Приятного аппетита!

liubov_tian_1 · Answer

Сливочный рыбный суп из форели ...
Отварить рыбу, вынуть, отделить от косточек... В бульон положить картофель (кубиками), поджарить на сливочном масле лук и морковь, их в бульон закинуть, полстакана мороженного зеленого горошка, рыбу, посолить... Как сварится картофель, добавить 200мл сливок 10%,довести до кипения и выключить... 
Фото 
http://otvet.mail.ru/answer/256759545/
 
Харчо... 
На 3-х л кастрюлю. Все примерно. 
400-500 г говядины, лучше взять грудинку, помыть, порезать на маленькие кусочки, залить водой и варить до готовности. В это время мелко порезать 2-3 средние луковицы, 2-3 очищенных от кожи помидора, несколько зубчиков чеснока, кинзу. 
0,5 стакана риса промыть и, когда мясо будет готово, высыпать в кипящий бульон. 
Посолить по вкусу. Потом добавить сырой репчатый лук (лук не пассеровать) , помидоры, 2-3 ст. ложки томатной пасты. В конце варки, когда рис почти будет готов, добавить лавровый лист, хмели-сунели, чеснок, кинзу. Дать 5 минут настояться, снять с огня 
Грибной суп-пюре: пожарить лук, грибы (шампиньоны, вешенки - любые) мелко порезать и жарить, пока не выпарится вся жидкость, сварить брокколи (замороженную) . Потом все смешать, взбить, и влить сливки 10%,соль, перец, и подогреть... 
можно с цветной капустой, а если посытнее, то с картошкой и 20% сливками. 
Фото 
http://otvet.mail.ru/answer/262430936/
 
Сырный супчик... Быстро и вкусно... 
Мясной бульон, замороженные овощи и сырок плавленный "Виола"(продаются специальные плавленные сырки для супа, прекрасно и быстро растворяются).. Сырок добавлять на 10мин. до окончания варки, чтобы он расплавился... Можно картофель добавить и зелень..

user_6444417 · Answer

Солянка 
мясо (сосиски, копчености, салями, куриное филе, свинина) 
картошка 
лук 
зелень 
маслины, оливки 
лимон 
соль, перец 
сметана 
1-2 соленых огурца 
1 ст. л. томатной пасты 
Отварите бульон из свежего куриного и/или свиного мяса, добавив картошку, нарезанную мелкими кубиками. Достаньте мясо и порежьте, добавьте все остальные виды мяса, нарезанные соломкой и проварите минут 10, заправьте поджаркой лука с томатной пастой. Посолите, поперчите, добавьте также нарезанный соломкой кислый огурец и рубленую зелень. Солянка должна быть густой, наваристой. 
Все, можно выключать, солянка должна «дойти» еще минут 10-15 и тогда она пахнет просто изумительно! При подаче положите в тарелку ложку сметаны, несколько маслин-оливок, ломтик лимона и посыпьте рубленой зеленью. 
Суп фасолевый с рёбрышками 
1 кг копченых ребрышек 
1,5 стакана фасоли 
3 картошки 
зелень укропа, петрушки 
3 ст. л томатного соуса 
Фасоль на ночь замочить в холодной воде 
Картофель порезать кубиками 
В кастрюлю наливаем воды и выкладываем ребрышки, засыпаем фасоль. Не много поварить 
Когда слегка поварится, засыпать в кастрюлю картошку. Пусть закипит. Посолить 
Томатный соус, потушить на сковороде минуты 2 в масле 
Когда овощи сварятся, томат запустить в суп. Пусть покипит ещё минут 5-10 
В самую последнюю очередь всыпать нарезанную зелень и специи по вкусу. Через минут 5 всё готово.

user_29279732 · Answer

Суп без мяса-вода. Суп без каких-то добавок: риса, вермишели и т. п. тоже вроде как пустой. Мне нравится простой в приготовлении суп с фрикадельками и лапшой. Я кладу лапшу гнездами. Ролтон, кажется называется.

elena_26350 · Answer

С тех пор как попробовали, этот суп стал одним из любимейших в семье: 
Надо: ½ цыпленка 
2 луковицы 
растительное масло 
1 ст. ложка томата 
700 г картофеля 
2 яйца 
соль, зелень 
3-4 зубчика чеснока 
Курицу отварить до полуготовности. Отделяя от костей, нарезать мясо и обжарить с мелко нарубленным луком. Добавить томатную пасту. Тушить все в глубокой сковороде. Через 15 минут переложить все в кастрюлю с бульоном. Нарезать картофель, положить в бульон и оставить на огне еще на 20 минут. В конце варки вбить, быстро размешивая, два яйца в суп. В готовый суп добавить свежий укроп и чеснок. 
Удачи!

user_31304397 · Answer

Назовем этот суп Похлебка -ПО БОЯРСКИ 
Берем 1.5 литра воды 
варим в ней 2ст. ложки риса 
Через 10 мин добавляем 
помидоры, порезанные небольшм кубиками, грибы (обжаренные или маринованные, вообщем готовые уже) и после 5 мин варки, доьавляем 100 гр куринного филе, порезанного соломкой 1см на 0.5 см 
Добавить филе через 3-04 мин в суп и варить не боле 5-8 мин! В середине его варки добавить пассировку. Суп просто необычный и вкус ный. 
Можно заранее приготовит даже накануне пассировку и снять с пом кожицу. 
Помидоры опустить в кипящую воду на 1 мин и, вынув опустить в холодную. Кожица слезет легко. Для пассировки : нарезать не крупно лук репчатый! среднюю луковицу. и нбольшую морковь натереь на терку. Все это обжарить до готовности, но не до румяности. Жарить на любом жире, который всегда используете. Я всегда все делаю на растительном. масле. Надеюсь вам будет вкусно! . Варим его оченьБЫСТРО, мин 20-30

malinka_142 · Answer

Гороховый с копченостями, но вместо сухого желтого гороха всыпать банку конс. горошка за 15 мин. до готовности!

splena · Answer

сварите простой овощной супчик. Наливаете воды, когда она закипит, кладете капусту, картошку. Варите до полуготовности, затем кладете стручковую фасоль и зеленый горошек. Отдельно обжариваете лук, морковь, перец, помидор и тоже складываете в суп. Все это варите до готовности овощей. 
Если хотите, чтобы был мясным, варите на мясном или курином бульоне.

lost498 · Answer

рассольник

fialka_306 · Answer

Со щавелем, свекольными листьями, листьями капусты. Можно и молодой крапивы добавить.

user_60295139 · Answer

В кипяток 2.5 л. выложить баночку шпрот в масле, немного проварить добавить сырой картофель. Минут через 10 добавить рис, а позже зажарочку из лука и моркови ( и сладкий перец). Поперчить, посолить и добавить зелень. Вкусненько.

retsepty_foto · Answer

Вот рецепты супа 
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]
 на любой вкус, для всей семьи.
Рецепты с фото 
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]

lika_volnova_1 · Answer

Лето теплое выдалось - готовить не хочется совсем, вот что я делаю за несколько минут. Филе рыбки беру, например, телапии. В кастрюльку кладу филе несколько штучек, заливаю водой, ставлю на очень медленный 
огонь под крышку с дырочками. А потом, что есть под рукой очень тонко режу - картошку соломкой ( хорошо мою и всегда готовлю в кожуре) , морковь, лук и сразу опускаю в катрюльку с филе, через несколько минут все готово, выключаю газ, добавляю дом сметану или слив масло хорошее, кинзу, укроп, петрушку, соль и прочии специи, какие под руку попадутся, закрываю крышкой с дырочками на несколько минут. Открываю - ароматы! Съедаеи все и сразу свеженькое !

katia_89 · Answer

сварите крем-суп, например, из шампиньонов. очень вкусно.

user_21436490 · Answer

солянку

ice_416 · Answer

Белый суп 
300 г грибов обжарить и варить полчаса. Спассеровать лук, к нему 2 плавленных сырка, чуть воды и мешать до расплавления. Массу переложить в кастрюлю, приправить, немного сахара. За 10 мин до приготовления добавить картофель и зелень 
Острый суп из фасоли 
Лук, морковь обжарить, картофель сварить. Добавить вареную фасоль к картофелю, обжарку, приправы, кружочки сосисок ( можно жареные)

tvoia_favoritka · Answer

Сборную солянку или рыбную солянку.

vera_5970 · Answer

зачем суп? можно и что-то на второе очень вкусненькое приготовить. . например мясо запеченое с картофелем в духовке. а вообще супов куча - открывай только книгу и готовь! а еще можно приготовить пирог.. . все зависит от твоей фантазии.. .

sveta_bulatova_4 · Answer

http://gotovim-doma.ru/view.php?g=2
 зайдите сюда. здесь разные супы, вкусные и простые в приготовлении....

nikita_896 · Answer

смотря из чего и, учитывая ваши пристрастия... рецептов-десятки тысяч....

gorgonka_1 · Answer

Сварите любой суп и добавьте туда тертый плавленый сырок/особенно грибной так вкусно получается/.Ещё суп-холодный-в холодное молоко добавить тертый хрен, ржаные сухарики, соль по вкусу. Такой суп тонус поднимает)))