Как поставить пароль, чтобы не читали почту кроме меня?

Все зависит от того как Вы читаете почту.

1. Через веб-интерфейс.
В таком случае Ваша учетная запись уже защищена паролем. Другое дело, что браузер имеет возможность запомнить ваш пароль и потом его не спрашивать. В таком случе стоит (если почта на mail.ru) поставить галочку "Чужой компьютер" в окошке для ввода логина и пароля.

2. Через почтовую программу (Outlook, TheBat).
Если же Вы читаете почту с помощью почтовой программы, то все они имеют возможность давать доступ к письмам только после ввода пароля. Как это сделать зависит от того, какой программой Вы пользуетесь.