Атомная орбиталь - область пространства, в которой наиболее вероятно, в соответствии с волновой функцией, дислоцируются электроны. Только два электрона, в соответствии с принципом Паули.
В зависимости от оболочки, бывают: s, p, d, f... и т. д. орбитали. Отличаются орбитальным квантовым числом. Орбитали одной оболочки вырождены по энергии.
Насчет таблицы -
http://ru.wikipedia.org/wiki/Зарядовое_число .
http://ru.wikipedia.org/wiki/Периодический_закон#Периодические_свойства_химических_элементов