для форшированного перца рис сразу отвариваем или в процессе варится с перцем?

лучше отварить заранее. тогда перчик можно плотно забивать. А если с сырым - фарш должен быть не плотно (иначе порвет перец разбухший рис), трудно угадать-чтобы было после варки плотно. Я не люблю когда перец полупустой

рис отвариваем и смешиваем с сырым фаршем, потом перец начиняем и готовим

Есть вариант слегка отварить, а потом дотушится в перце, для того чтобы потом или каша в перце не была бесформенная, или не хрустел сырой рис!

Его можно не доварить. с сырым рисом можно не угадать с о сметаной. и томатом

Рис отвариваю до полуготовности. промываю, смешиваю с фаршем и тогда уже начиняю перцы.

Рис отваривается отдельно до полуготовности

Отвариваем до полуготовности.

До полуготовности, гарантия проваренности риса, но.. . когда сырой кладёте, то вкуснее.

Сразу отваривается до полу готовности, промывается и добавляется в фарш.

сварить рис до полуготовности.

Я сначало отвариваю.

Согласна с Загадкой - сразу до полуготовности

Кладу сырым, просто не плотно забиваю, вкуснее получается чем с отварным...

рис варим до полуготовности отдельно

до полуготовности сразу

Перцы с рассыпчатой начинкой
Попробуйте этот рецепт))))

я варю сразу до готовности. мне так больше нравится. перцы с таким фаршем получаются очень нежные и сочные. но по правилам полагается варить рис до полуготовности, а потом в перцах он уже доварится