Кто варит гороховую кашу, скажите соотношение гороха и воды.
По дате
По рейтингу
Смотря от желаемой консистенции каши. Пропорции от 1:1 до 1:2. Самый оптимальный на мой взгляд 1 стакан гороха 1, 5 стакана воды.
воды раза в два больше, чем гороха, можно чуть соды добавить, но соль в конце!
Никогда не знала соотношений, всегда всё на глаз делаю.
Чем меньше, тем лучше. Но подливать ХОЛОДНУЮ во время варки, тогда он лучше разваривается. Солить и масло в конце. Варить не менее часа (чтобы растительный белок сварился и не было проблем с кишечником).
блин ну просто налей немного чуть выше чем гороха насыпала и пусть вариться, только горох желательно замочить перед этим даже можешь на ночь, ну или хотя бы на чса два. ну примерно с палец выше гороха воды налей, мож чуть больше..