какие почвы более плодородны: в широколиственном лесу или в хвойном, и почему?

Состав и плодородие почв
В состав почвы входят органические и неорганические вещества.
Неорганические (песок, глина,… ) - составляют основу почвы (> 80 %), но не являются плодородными.
Органические (остатки живых организмов) - являются основой плодородия, но составляют
лишь < 20 %, а зачастую 5 - 10 % и меньше.
Плодородие почвы определяется количеством и качеством содержащегося в ней гумуса.

Гумус - органические вещества, содержащиеся в почве. Различают грубый и мягкий гумус.
Грубый гумус - непереработанные организмами почвы (бактерии, черви, жуки,… ) органические остатки (листья, ветки, кора, шерсть, экскременты и трупы животных,…) , неусваиваемые растениями.
Мягкий гумус - переработанные органические остатки (перегной) , легко усваиваемые растениями и определяющие плодородие почвы. МГ черного цвета, что позволяет легко определить визуально плодородие почвы - чем темнее, тем плодороднее.
Таким образом, плодородие почвы зависит не только и не столько от количества гумуса, сколько от его качества.

Самые плодородные почвы (чернозёмы) содержат гумуса часто не более 10 % (самые плодородные - до 20 %, но это крайне редко) . Практически весь он - мягкий. В то же время самые малоплодородные тундрово-глеевые почвы также содержат до 10 - 20 % гумуса, но природно-климатические условия этой природной зоны не позволяют ему переработаться, поэтому мягкий гумус в этих почвах зачастую составляет 1 % и <. Очень мало гумуса содержат серозёмы пустынь и полупустынь (1 - 2 %), но зато грубого гумуса в них совсем немного. В лесах органические остатки даже не успевают проникать в почву, образуя слой лесной подстилки, достигающий 30 см и более. В результате подзолистые почвы тайги содержат гумуса лишь 2-4 %. Значительно больше содержат гумуса желтозёмы (2-7 %) и краснозёмы (6-9 %) влажных субтропических лесов. Наиболее плодородными являются бурые лесные почвы широколиственных и смешанных лесов (до 10% гумуса) , где природно-климатические условия благоприятствуют почвообразованию.
В целом же 75 % всех земель малопродуктивны.