почему у меня в word нет юникода хочу книгу загрузить в телефон, а никак

Для телефона конвертировать надо!

Через блокнот сохраняй

Чтобы грузить в телефон используется не Word, а Блокнот (файл .txt), в стандартном блокноте нет возможности править кодировку. Поэтому рекомендую установить программу Bred (это более продвинутый вариант блокнота). Если не найдешь где ее скачать могу выслать на мыло. Далее просто копируешь текст в Bred, выбираешь вверху вкладку "кодировка" меняешь там на Юникод, сохраняешь изменения и этот бредовский файлик заливаешь в телефон, все будет читаться.

Попробуй Wordpadом, файл .txt открой с помощью него, дальше "сохранить как.." и там есть Юникод.

Можно и прямо из Word безо всякого блокнота в unicode сохранять. Сделай Файл - Сохранить как, в списке "Тип файла" поставь "Обычный текст", щёлкни "сохранить", в появившемся окне - "Другая", станет активным список - найди там строку "Юникод (UTF-8)" и сохраняй!