Как правильно разбивать яйца, чтобы желток не разливался?!

Question

Не от мира сиго..... Мастер (1922), закрыт 17 лет назад

У меня почему-то это получается только в 30%...=((((

Answer 1

Посередине острым ножом,только не насквозь,а слегка.У меня никогда не разливался,может тренироваться побольше надо.

Answer 2

Юлия Профи (856) 17 лет назад

одним резким ударом

Answer 3

Надо стараться не задеть ножом середину. Набить руку просто.

Answer 4

есть замечательный способ, делаете отверстие небольшое с толстого конца яйца, и чуть больше с тонкого, белок вытекает, желток остается внутри