Напишите простой рецепт печенья на кефире
Всё по одному- 1 яйцо взбить немного с 1 стакан сахара, немного соли, 1 ч. л. сода, +1 литр кефира+1 стакан подсолнечного масла. Можно добавить ванилин или чего-нибудь ещё (кто как любит) Муки всыпать как на пельмени, только помягче. Я делаю домашние пряники и на пироги это тесто тоже идёт прекрасно, можно без сахара.
печенье на кефире (Печенье )
Ингредиенты:
500 г муки, 1/2 стакана сахарного песку, 2 стакана кефира, 2 ст. ложки растительного масла, 1 чайная ложка соды, погашенной 4 чайными ложками 6%-ного уксуса.
Инструкции:
Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. Добавить соду, погашенную уксусом, всыпать всю муку, замесить тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 1/2 см, выложить его на лист, смазанный маслом и посыпанный мукой. Испечь в хорошо нагретой духовке. Резать печенье в горячем виде.
В 1ст. кефира погасить 1ч. л. соды, пусть стоит 0,5часа. Отдельно: 6ст. муки, 1ст. сахара, 500гр. маргарина перетереть руками, добавить кефир, если надо муку. Раскатать и резать ножом, одну сторону мокать в корицу с сахаром и выпекать. Протвень не смазывать. Приятного аппетита!!!!
500 г муки, 1/2 стакана сахарного песку, 2 стакана кефира, 2 ст. ложки растительного масла, 1 чайная ложка соды, погашенной 4 чайными ложками 6%-ного уксуса.
Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. Добавить соду, погашенную уксусом, всыпать всю муку, замесить тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 1/2 см, выложить его на лист, смазанный маслом и посыпанный мукой. Испечь в хорошо нагретой духовке. Резать печенье в горячем виде.
250 г кефира, 125 г маргарина, 0,5 стакана сахара, щепотка соды, 2 стакана муки, соль
Размешать кефир с сахаром, добавить немного соли. Выложить натертый на терке маргарин в полученную смесь и добавить соду. Все размешать и всыпать понемногу муку.
Накатать из теста круглешки в форме пряника. Выпекать в предварительно разогретой (180°) духовке 10-15 мин.
Вы можете добавить в тесто немного какао. Тесто не должно быть очень жестким.