вы пробовали готовить в пакетах для запекания? Помогите

У каждого электродухового и газового агрегата свой режим температурный . запекать в пакете рекомендуется при температурном режиме не выше 200 градусов по Цельсию. и не дольше 40 минут. примерно. в начале вы должны при 200 градусах подержать минут 15 запекаемое блюдо, а затем убавить подачу огня либо электричества до 160-150 градусов и следить за приготовлением визуально. . когда останется минут примерно 10 -15 до окончания приготовления вскройте пакет вверху разрезав его либо надрезав. эта процедура необходима для придания блюду румяной корочки!!!! пакет снизу не пригорает. и сверху не должен пригорать. Значит у вас температура была повышенная. либо по времени держали более 1 часа. Курицу либо утку неодходимо запекать в районе 180 градусов примерно один час . смотря по жесткости мяса. молодые цыплята готовы будут через 40-45 минут. а старая утка или индюк через часа полтора. При пользовании пакетами для запекания попробуйте несколько раз разные варианты эскерементируйте. и через определённое количество раз приготовлений УВАС ВСЁ ХОРОШО ПОЛУЧИТСЯ!! ! УДАЧИ ВАМ И ВСЕГО ДОБРОГО, Приятно запекать в пакетах и в рукаве. удобно. не пачкается духовка, сковорода или жарочный лист. Пакет никогда не должен гореть ни с низу ни с верху.