Водка и самогон - в чем разница?
Прочитала, что в XVI в. кроме медовухи, браги пили водку, а о самогоне тогда не знали. А я всегда думала, что самогон это та же водка только приготовленная кустарным способом, но может быть худшего качества. А второе, что технология приготовления водки была предложена Менделевым. Или всё это не так?
Водка в настоящее время самогоном не является, так как производится из спирта, полученного методом ректификации, в отличие от водки, изготавливаемой в 19,18 и т.д. веках аналогично самогону.
Самогон — крепкий спиртной напиток кустарного производства, изготовляемый путём перегонки через самодельные аппараты спиртосодержащей массы (браги), получаемой в результате брожения зерновых продуктов, сахара, картофеля, свёклы, фруктов и других продуктов, содержащих крахмальные вещества.
Во многих странах мира приготовление самогона запрещено государством.
В качестве сырья для производства самогона могут быть использованы практически любые плоды, содержащие сахар, или сам сахар в чистом виде. Основным этапом процесса приготовления самогона является изготовление браги путем брожения. От того, как происходит сбраживание, зависит качество готового продукта и его выход.
После окончания сбраживания производят перегонку полученной браги при помощи перегонного куба.
Во́дка — алкогольный напиток, состоящий преимущественно из воды и максимально очищенного от примесей этилового спирта, иногда с незначительными, обычно ягодными или фруктовыми, добавками, а также специями (перцовка). Спирт составляет по объёму от 35 % до 70 %. Русская водка должна содержать 40 % этилового спирта по объёму.
Представление о том, что благодаря высокой степени очистки, водка реже приводит к похмелью, чем эквивалентное по содержанию чистого алкоголя количество неочищенных напитков, является научно необоснованным заблуждением.
Водка это если ты отравишься от рук других, а самогон от своих собственных)
Вообще-то ученого звали Менделеев. А водка это продукт высочайшей очистки.А брагой тогда называли нынешнее пиво.Вот.
Разница в качестве.Если сравнить качество нынешней водки и самогона,то безопаснее,конечно,выпить самогона.
Девушка и все остальные! Самогон - это таже водка, только если правильно очищен и сделан, то ЛУЧШЕГО качества. Кстати чушь собачья про XVI век - вот тогда-то они и жрали самогон говяного качества, просто называли это водкой. Менделеев же предложил лучшую технологию очистки самогона (ну или водки), и также ввел стандарт содержания спирта в воде не более 40%.
У меня теща занете какую самогонку гонит....Мы к примеру на все праздники, когда все встречаемся, то никогда магазинную водку не берем... Это тоже самое как магазинные и свои собственные пельмени... Я конечно не агитирую сейчас же всех идти и брать самогонку у бабок, тем более что в городе по большому счету ее не купишь, а купишь технический спирт разбавленный гнилой водой.