Хочеться открыть своё дело. ЧП зарегистрировал, подскажите рентабельные проекты?

Рентабельно там, где специалистов меньше, чем заказчиков. Это новые отрасли. И лучше не лезь, куда не знаешь.

Пункты оплаты (система город, сотовые, интернет и т. д.)

В городах и посёлках не хватает мелких
фирм по обслуживанию населения в хоз. делах:
мытьё окон, ремонт мелкий в подворьях, сады
и огороды, особенно осенью. Т. Е бытовые вопросы.

Новые технологии развивай!