Какие IP – адреса относятся к локальным а какие к глобальным?

локальные, это те адреса которые используются внутри сети и не могут быть видны за ее пределами, а глобальные как вы их называете (белые адреса) которые будут видны из интернет любого провайдера.

192.xxx.xxx.xxx
10.xxx.xxx.xxx
как то так

на самом деле все очень условно, но просто принято, что
192,*
10.*
172.*
локальные

192.ххх. ххх. ххх - адреса локалки.
192.168.0.1 - ведущий комп, 192.168.0.х - ведомые
192 . 168 . 1 . 1 - адрес маршрутизатора ADSL ( блин - пришлось пробелы поставить - проверка модерами )
Есть ещё один адрес - в принципе он не локальный и не глобальный. 127.0.0.1 - адрес переадресации запроса самого на себя.