Как обжарить картошку соломкой для французского салата,чтобы она не склеилась?
По дате
По Рейтингу
Её нужно промыть (уже соломку) от крахмала, выжать и хорошенько высушить полотенцем.
идеально - во фритюрнице. если на сковороде - сырую соломку обсушить салфеткой, жарить на сильном огне в большом количестве масла и маленькими порциями, потом выложить на салфетку, что бы масло лишнее впиталось
нафиг картошку эту потуши лучше Помидоры добавь к ним кетчеп и запрвь соусом из Помидоров и еда готова очень вкусно
средний огонь, много масла и помешать.
В горячем масле небольшими порциями