что такое пергамент

бумага тонкая, плотная, почти прозрачная, обычно для выпечки используют

Что то типа березовой коры.

А может имеется в виду старинный свиток?

Перга́мент (в работах по истории и источниковедению обычно пергамен) (нем. Pergament, от греч. Πέργαμον, Пергам) — материал для письма из недублёной кожи животных (до изобретения бумаги) . Также древняя рукопись на таком материале.
Материал «пергамент» назван по имени города Пергам в Малой Азии, где во II веке до н. э. имел широкое применение. В речи историков иногда употребляется написание «пергамен» , от лат. Pergamen.По свидетельству греческого историка Ктесия в V в. до н. э. кожа уже в то время издавна употреблялась в качестве материала для письма у персов. Откуда она под именем «дифтера» (διφθέρα) рано перешла в Грецию, где употреблялись для письма обработанные овечьи и козьи шкуры.

По свидетельству Плиния Старшего во II в. до н. э. цари Египта в эллинистический период, желая поддержать книжное богатство Александрийской библиотеки, нашедшей себе соперницу в лице пергамской, в Малой Азии, запретили вывоз папируса за пределы Египта. Тогда в Пергаме обратили внимание на выделку кожи, усовершенствовали древнюю дифтеру и пустили её в оборот под именем δέρμα, σωμάτιον а позднее, по месту главного производства — περγαμηνή (у римлян — membrana, с IV в. до н. э. — pergamena). Легендарным изобретателем пергамента считается царь Пергама Эвмен II (197—159 до н. э.) .

У евреев с древности и до наших дней пергамент известен под названием «гвиль» , как канонический материал для записи Синайского Откровения в рукописных свитках Торы (Сефер Тора) . На более распространённом виде пергамента «клаф» (лат. vellum) пишутся также отрывки из Торы для тфил и мезуз. Еще один вид пергамента, изготовляемый из нижних слоев кожи (спилка) , использовался только для мезуз. Однако с развитием индустрии скотобоен, когда шкуры стали доступнее, этот вид пергамента перестал использоваться ввиду его низкого качества [1]. Для написания еврейских священных свитков могут использоваться исключительно шкуры кошерных видов животных.

В период зарождения печатного дела был короткий период, когда пергамент и бумага использовались взаимозаменяемо, хотя большая часть Библии Гутенберга отпечатана на бумаге, сохранились и пергаментные версии.

Бурный рост книгопечатания в Средние века привел к сокращению использования пергамента, так как его цена и сложность изготовления, а также объем производства уже не удовлетворяли потребностей издателей. С тех пор и по наши дни пергамент стал использоваться в основном художниками, для книгоиздания же — лишь в исключительных случаях.
В монастырском книжном обиходе средних веков пергаменные кодексы постепенно вытеснили папирусные свитки. С IV в. н. э. уже был распространён обычай писать богослужебные книги на пергаменте, и в Средние века для этой цели папирус почти не употреблялся.

Средние века знали два основных сорта пергамена: собственно пергамен (лат. pergamen) и веллум (лат. vellum, также велень, от франц. velin). Для изготовления пергамена употреблялись шкуры овец, баранов, телят, свиней и других животных. На велен шли шкуры новорожденных и особенно мертворождённых ягнят и телят. На юге Европы в Средние века употребляли козьи и овечьи шкуры, в Германии и Франции пользовались преимущественно телячьими. Из ослиной кожи пергамент не выделывался.

Пергамен был толще и грубее велена, но раннее Средневековье практически не знало велена, поскольку его начали широко применять в производстве книг только с конца XII в.

Вне зависимости от того, какие шкуры использовались, мастера-пергаменщики начинали с промывки шкуры и удаления наиболее грубого и жёсткого волоса. После этого шкуры подвергали золению, то есть длительному вымачиванию в известковом растворе. В извести шкуры выдерживали от трёх до десяти дней в зависимости от температуры окружающего воздуха, а затем промывали в воде. Это облегчало удаление волоса.

ПЕРГАМЕНТ-от названия г. Пергам, где во II в. до н. э. начали изготовлять пергамент, служивший материалом для письма — недубленая кожа, выделанная из шкур крупного рогатого скота и свиных шкур. Используется для изготовления музыкальных инструментов, например барабанов, некоторых деталей машин. Кроме того, жиронепроницаемая бумага для упаковки и технических целей.
Египетский пергамент, его создание, достоинства и недостатки
Что такое пергамент? Ведь когда-то он был очень дорогим и популярным в Египте материалом для письма. Слово “пергамент” произошло от города в Малой Азии – Perhament или Pergamos, где во втором веке нашей эры он часто использовался и был там очень популярным. Пергамент – это вид необработанной кожи, который являет собой зеленое голье.
Структура пергамента – это роговидная масса, чаще всего прозрачная. Пергамент имеет большую прочность на разрыв (около 100-120 Мн/м2, или 10-12 кгс/мм2), и при сильно натянутом состоянии во время удара любым древесным предметом по нему выдает очень чистый и яркий звук. В прошлом, пергамент часто использовался как основной материал для письма, а также для изготовления книг. На пергаменте были написаны почти все основные письменные памятки средних веков России и также Европы.
Есть несколько видов пергамента, которые немного по-другому изготавливались и имели разные предназначения. Например, есть пергамент для деталей ткацких станков, или, пергамент для использования в музыке (его в основном использовали для барабанов) . Главное задание при изготовлении пергамента было сберечь в наиболее прочном виде естественный белок кожи.
Поэтому волосяной покров выводят, чаще всего механическим способом, что позволяет получить наибольшую прочность материала. Золения пергамента проводят в кратчайший срок, не превышая температуру. После сушки пергамент немного увлажняют и добавляют некие органические вещества.
Главным материалом для письма в древнюю эпоху в Египте стал пергамент. Самые древние памятки давнего письма были сделаны на нем, они были найдены в городе Парфия, и относятся к І веку нашей эры. Для написания на пергаменте использовалась или деревянная палочка, которая называется калам, или перо из трости, или же кость.
Древний пергамент – это чаще всего баранья, телячья, и немного реже – козлиная или свиная кожа. Обработка кожи к пергаменту в основном сводилась к промывке, очистки шкур, просушки и растяжки кожи в специальной раме, а также к натиранию кожи мелом и потом выглаживанию ее пемзой. Самые лучшие сорта пергамента часто красились в красные или другие цвета. Такое применение для письма обработанной кожи было известно многим народам задолго до ІІ ст. н. э.
Но очень ловко, качественно и талантливо обрабатывать кожу, превращать ее в гладкие белые тонкие листики пергамента научились еще в античном мире. Эта совершенная техника обработки и привела к тому, что пергамент уже в первые века нашей эры начал вытеснять папирус. Главными особенностями пергамента было то, что пергамент в отличие от папируса мог быть изготовлен в любом городе и в любой стране, пергамент был несравненно прочнее и более долговечным, чем папирус, также пергамент разрешал письмо с обеих сторон, и мог складываться вдвое.
Использование пергамента привело к тому, что начала появляться новая, более удобная книга, которая состояла из многих сложенных вдвое листков, которые были затянуты в вершине на кольцах. Для этого собирали старые книги, стирали прежний текст, и между рядками начинали писать новый

это материал для письма изготовленный из бересты