ШУЛЛЕР
Гуру
(3656)
15 лет назад
Саксау́л (лат. Halóxylon) — род растений семейства амарантовых (иногда относят к семейству маревых, Chenopodiacece).
делаете маринад-соответственно выбраному мясу, не менее двух часов в нем. а раз уже спросили про саксаул то нужно иметь дома мангал типа коптилки, мясо одеваеться на проволку и подвешиваеться в коптилке и закрываеться, жар от саксаула должен быть не сильным и не прямым, должна быть между мясом и жаром небольшая перемычка, время приготовления примерно три часа, Это я так делаю, а вообще есть много способов приготовления