какие буквы в современном русском языке не обозначают звуков? для чего нужны эти буквы?

их 6
ь-смягчает предыдущую согласную
ъ-для разделеня согласной от гласной (подъезд, попробуйте прочитать без него)
а также 4 гласных:
е , ё, ю, я
если они стоят после мягкого, твердого знаков, в начале слова или после гласной, то они распадаются на два звука
е=й'э
ё=й'о
ю=й'у
я=й'а
Пример ёлка [й'олка]
(буква й всегда мягкая, поэтому справа всегда запятая)
если эти гласные стоят после согласных то ставится запятая справа сверху от согласной (которая обозначает мягкость) а буквы заменяются
е='э или 'и
ё= 'о
ю='у
я='а или 'и
пример: мясцо [ м'исцо]