Как в дом.условиях снять с болгарского перца кожицу?
По дате
По рейтингу
Так же как и с целых томатов: Вскипятите воду в небольшой кастрюле и опустите перцы или томаты в кипящую воду на 1-2 минуты. Достаньте шумовкой. За это время внешняя жёсткая оболочка обварится и, относительно легко, снимется, а сам перец или томат ещё не сварится и будет пригоден для дальнейшего приготовления.
кожа снимается при запекании :)
Ошпарить кипятком и оставить на 2-3мин.
В духовку, или ошпарьте кипятком))
Пюре делать будете? Иначе - Зачем?