Морской язык
Ктонить пробовал запечь в фольге рыбку морской язык?... Поделитесь опытом... тока, пожалуйста, без ссылок.. .
Заранее благодарю.. .
В обмен поделюсь рецептом пирожков жаренных с сыром... Любой сыр протереть и смешать со специями и пряностями... чеснок и горький перчик, естессно... Начинить обычное дрожжевое тесто и обжарить в масле... мммм....))))
взять филе рыбы, например морской язык, замариновать (оливковое масло+ соевый соус + белый перец молотый + сок лимона//лайма//апельсина + порезанный укропчик) минут на 20; пучек зеленого лука порезать на 3 части и в каждый кусок рыбы завернуть рулетом пучечку лука, закалоть шпажкой.
Готовить в пароварке, как обычную рыбу.
супер-вкусно!
и никто не поймет, что это зеленый лук! все будут "угадывать" не то!!
Филе языка обмазать маринадом, на 20 минут, затем в фольгу кладу язык, лук репчатый кольцами, помидор и перец красный и желтый, закручиваю и в духовку на решетку!
Вы имеете ввиду настоящий морской язык или пангасиус (канальный сомик) из Вьетнама, который продают под видом морского языка?
Вопрос был задан КАК приготовить, а не предложено участие в викторине "Клуб веселых и находчивых"...
Можете предложить рецепты на оба вида продукта..Буду признательна.