Как читается буква "ъ" в болгарском языке?

Твердый знак это, никак он не читается.

эр голям-среднее между русскими а, э, ы звуками. Приблизительно как второй гласный в слове топот

что-то между А и Ы. примерно как безударное О в некоторых русских словах

Как в конце слова веп'рь.

ъ → и в начале слов: Ъглен Иглен
ъ → о в словах с корнем «българ-»: Българско Болгарско, Българово Болгарово
ъ → е в словах с корнем «първ-»: Първомай Первомай (город)
ъ → о, у в словах с другими корнями: Гълъб Голубь ; Ъгъл — Угол; Лъчезар — Лучезар
ъ → е в словах после букв ж, ш и ц

В русском языке "Ъ" (твёрдый знак) не является звуком, а служит в качестве разделительного знака без смягчения согласной (аналогично апострофу в других языках). Вот болгарский алфавит больше похож на русский, только там отсутствуют буквы Ё, Ы, Э. Буква "Ъ" в болгарском языке обозначает роль гласной буквы, похожий на "шва", а также может соответствовать русской букве "Ы". Также буква "Е" в болгарском языке, как в украинском, в латнице и в других языках соответствует русской букве "Э".