простой том, ну это просто разбиение на независимые логические диски составной том - объединение физических дисков в один логический том чередующийся том - (аналог) raid-0 - быстрый но не безопасный для хранения информации, полетит один диск - полетит информация и на втором диске зеркальный том - (аналог ) raid-1 данные пишутся на один диск и дублируются на второй, соответственно теряется пространство, но в плане сохранности информации наиболее оптимален
Есть интересные видеоуроки на тему RAID массивов: Видеоурок «RAID1 — создание зеркальных дисков через BIOS» -
http://www.sys-team-admin.ru/raznoe/133-videourok-lraid1-sozdanie-zerkalnyx-diskov-cherez-biosr.html
Видеоурок «RAID1 — создание программного зеркального диска в Windows 7» -
Видеоурок «Создание RAID через внешний контроллер» -